简介：食谱原料：　　猪肺800克，橄榄30克，川贝母15克，梨500克，白砂糖20克。　　工艺做法：煮。　　配菜专区：热菜;荤菜;汤的做法。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：　　1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，并放入开水中煮5分钟，捞起过冷水... 浏览全文 >>

简介：猪肺雪梨汤

原料：猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪。

做法：
1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮５分钟，捞起过冷河，滴干水。
2、雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
3、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2... 浏览全文 >>

简介：菜谱特色：
食谱：春季的天气最难把握，人很容易感冒。此炖汤酸中带甜，平淡和养，调和营胃，补中气，散风邪，平疏泄，治咳嗽，生津液。喝起来清甜回甘，适合容易感冒，或发热咳嗽、咽痛，或口感舌燥，津液不足者，尤其适合春季饮用。制作步骤（2）
1、... 浏览全文 >>

简介：猪肺百合蜜枣汤 清洗猪肺并不为想象中困难，如气喉没有破孔可套上水龙头，注入清水充满整个肺脏后，将内脏血液杂物挤压干净，如气喉有破口，可先将猪肺切件，放已烧热锅中，慢火将杂质烧出，再用清水洗净。 猪肺1个，南北杏5钱，百... 浏览全文 >>

简介：桑杏炖猪肺
　　　　用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。
　　　　方解：桑叶味甘性寒，能疏风清热，清肝明目；北杏味苦而性微温，能止咳平喘，润肠通便；南杏味微甜而不苦，长于润肠通便；猪肺味甘性微寒，功能补肺。
　　　　做法：将猪肺冲... 浏览全文 >>