月子汤谱大全做法与营养价值

四物鸡汤

材料：四物一贴(当归、熟地、白芍、川芎） 带骨鸡块100克
做法：
1、将鸡块洗干净后放入炖锅
2、加如四物一贴，再加一碗半水
3、放入电饭锅，煮到按扭跳起来即可。

这个菜是促进子宫收缩，减轻腹痛，促进新陈代谢，有助于控制体重。

山药排骨汤
材料：小排骨150克
山药60克
大枣（黑枣）5个
盐适量
做法：
1、小排骨洗净，山药洗净后削去外皮，切成块状备用
2、将小排骨、山药块及大枣放入锅中，加水煮至排骨熟烂
3、加入盐调味即可

这个汤可以提高免疫力，改善产后虚弱的体质

莲子炖鸡汤
材料：鸡腿150克
莲子10克
枸杞1小撮
盐适量
做法：
1、鸡腿洗净后剁成块状，莲子去除莲子心（干莲子须先泡开）
2、将鸡腿、莲子、枸杞一同放入锅中，加水炖煮至熟透
3、加盐调味即可

当归生姜羊肉汤

材料：羊肉块110克
当归15克
生姜10克生地12克 米酒30毫升 水600毫升
做法：
1、羊肉洗净，放入滚水中汆烫，去血水
2、生姜洗净切片备用
3、去血水后的羊肉和当归，生地连同生姜片一同放入锅中，加入水和米酒，小火慢炖，等到酒味完全消除为止

这个对产后大量失血的产妇是很不错的补品，而且在伤口愈合和哺乳上都有帮助。

当归枸杞鸡汤

材料：土鸡腿一只
当归5克 枸杞3克 水500毫升
做法：
1、土鸡腿、当归、枸杞洗净
2、将所有食材放入碗中，加水500毫升，放入锅内蒸15分钟即可

这个汤对产后妈妈的气色恢复非常有帮助

花生炖猪蹄

材料：猪前蹄600克 老姜4片
花生200克
葱1只
王不留行15克
通草25克
黄芪50克
当归7。5克
红枣3个
黑枣3个
炙甘草2片
酒50毫升
盐1/2小勺
做法：
1、猪蹄洗净，以沸水汆烫后，再用清水冲洗
2、药材用小袋包裹，备用
3、将全部材料和药材包放入锅内，炖煮90分钟，取出药材包即可

这个菜是补气血，通乳，促进乳汁分泌

山药紫米粥

材料：紫米一杯 圆糯米1/2杯
山药100克
桂圆50克冰糖120克，水
做法：
1、紫米洗净后，以清水浸泡约30分钟，沥干备用
2、桂圆切细，山药削皮切丁，圆糯米洗净备用
3、在锅内放入紫米，圆糯米和适量清水，煮至沸腾后，转小火，熬煮约30分钟
4、加入桂圆和冰糖，煮至融化后，再加入山药，煮至再次沸腾即可