产后补血吃什么好 四膳食教你做美味营养补血月子餐 打印页面

     产后新妈妈失血过多，如果不及时补血的话，不仅影响到产后妈妈的身体恢复，还会影响到小宝宝的营养供给，所以在月子这个特殊时期，补血是很重要的，那么产后补血吃什么好呢？有没有有效的产后补血食谱推荐呢？一起来看看！

产后补血餐一：猪蹄粥
　　原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。
　　制作方法：
　　1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块;通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。
　　2、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。
　　小提示：此粥膳不仅口感鲜香不腻，而且具有通乳汁、利血脉的作用。猪蹄能补血通乳，通草和漏芦有都有通乳下乳汁的作用。对于产后无奶、乳汁不通、需要补血的产妇尤为适用。每日1剂，连食3-5日。
 

产后补血餐二：人参鸡肉汤

　　原料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

　　制作方法：

　　1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。

　　2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

　　3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。

　　小提示：词汤膳具有补气、补血、增乳的功效。人参的补益作用是人所共知的，补益元气的人参和温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，对于产后气血虚弱所致的乳汁不足的产妇有非常大的好处，而且汤膳味道鲜香，甜中略带咸味，营养又美味。

　产后补血餐三：鲇鱼鸡蛋羹

　　原料：大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

　　制作方法：

　　1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。

　　2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

　　小提示：此膳食味道鲜美，而且具有补虚通乳的作用，尤为适合产后气血亏虚、乳汁不足的产妇食用。

　产后补血餐四：鸡蛋芝麻

　　原料：鸡蛋2-5个，芝麻适量，精盐少许

　　制作方法：

　　1、将芝麻淘洗干净，沥干水分，炒香，与精盐混合均匀，碾碎。

　　2、鸡蛋用水煮熟后，去壳，蘸芝麻食之，连服3-5日。

　　小提示：鸡蛋除了营养丰富之外，其还具有养阴补血、养心安神的作用。而芝麻不仅能润肠通便、补肺益气，还能滋养肝肾、养血增乳。二者一起制成菜肴，具有养血通乳的功效，产后乳汁不足的产妇适合食用。