四神汤健脾祛湿,儿童三伏天的养生汤！ 打印页面

一提到三伏天，大家首先想到的就是天灸。

又是一年三伏天，冬病夏治正当时。2018年天灸时间表如下：

除了三伏灸，三伏天还可以用食疗法养生：煲靓汤

三伏天是一年之中最热的一段时间，天气虽酷热，但雨水多，太阳暴晒水汽蒸腾，湿气是非常大的，加上夏天大部分人贪凉喜冷，更加容易湿困脾胃，可以说“十人九湿”。

四神汤

汤料：

茯苓、淮山、莲子、芡实各30克，陈皮3-5克，配合猪肉、鸡肉、鸭肉均可，也可配大米小米煲粥。（此为4-6人分量）

按：此方健脾祛湿，四平八稳、在三伏天南方暑湿明显季节，全家适用。可以一周吃2次。

四神汤的来历

相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。

于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。

此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。

当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤’的由来，并且 ‘臣’和‘神’的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤’。

三伏天喝“四神汤”健脾祛湿

中医认为，茯苓具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。 尤其是在古人的眼中，更是称茯苓为“四时神药”。

山药，是药食两用的妙品，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用，尤其是以怀庆府的山药为最好，所以又是“四大怀药”之一，也是千古名方六味地黄丸的组成之一。

莲子，提起莲子，人们就会想起莲花，尤其是宋代大儒周敦颐的《爱莲说》更是将莲花推到了家喻户晓的地步，但却少有人知道莲花谢后所结莲子竟然是一味药食两用的妙品，这莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神等作用。

芡实，健脾能手，也是补肾能手，具有补中益气，益肾固精，除湿止带等功效，自古都是永葆青春活力、防止未老先衰的良物。