三伏天冬病夏治的食疗方 打印页面

　　在三伏这40天期间，人体的阳气最为旺盛，体内的凝寒之气处于易解的状态，这时配合补虚助阳，带温散寒的药物，最容易把在蛰伏状态的冬病之邪消灭。在三伏天治疗“冬病”，不但可趁“伏天”阳气旺盛之势祛除体内沉积的寒邪之气，还有帮助体质虚寒者调节和补充体内亏损的阳气，增加免疫能力，增强机体在一年四季的抗病能力。

冬病夏治食疗方：

①薏米红豆粥
取薏米100克、红豆50克、芡实10克、枸杞5克。薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时，然后将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾，再加入芡实、枸杞小火煮30分钟，然后加入红糖即可出锅。

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠。它是是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿的药。

②虫草炖老鸭
取冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食1个月左右。可补体内虚损、益肺肾、止咳喘。

③黄芪乌骨鸡
取黄芪30克，乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏，切半只，再切块，放沙锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分作3次食用。连食1个月左右。可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。

黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新。有明显的利尿作用，能消除实验性肾炎尿蛋白；能升高低血糖，降低高血糖；

④胡椒鲫鱼
鲜鲫鱼一尾（约250克）去鳃、鳞、内脏，20克生姜切片，与砂仁、胡椒粉同纳鱼腹中，加水适量，用中火煨熟，用盐少许调味，当菜佐餐。

⑤山萸肉粥
　　怀山药30～60克，山萸肉20克，粳米100克。将怀山药、山萸肉煎取浓汁，与粳米同煮粥，日服l～2次，有补肾益精之功效，适用于肾虚型老慢支病人食用。

⑥绿茶煮蛋

取绿茶15克，鸡蛋2只，加水1碗同煮，蛋煮熟后去壳再煮，至水煮干时食蛋。
患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的人可以食用。

⑦百合核桃粥
取百合50克，核桃肉15克，大红枣10枚(去核)，粳米50克，共煮粥食。适用于老年人慢性支气管炎肾亏虚咳嗽气喘者。

三伏不止养生还需“养神”

由于三伏天气炎热，会比较容易产生急躁、倦烦的情绪，从养生保健的角度出发，“躁”宜“清”之，夏季要保持清静愉快的心境，切忌发怒，使人体气机通畅，顺应自然。夏季养生重要的是养“心神”。
如果生活工作上遇到烦心事的话，不妨可以出去和大自然亲近亲近，呼吸下大自然新鲜的空气。比如到公园骑骑车，散散步，慢跑一下。不仅有益我们的身心健康，还可以锻炼我们的身体。