简介：番茄炒猪肝
方法：
1.取50～100猪肝，洗净后切薄片，于滚水中烫一下取出；
2.取3～4个番茄，洗净后切块；
3.将猪肝入油锅炒至八成熟时，放入番茄块，炒数分钟，放入食盐调味。
功效：补铁补血。
猪肝含铁量很...
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简介： 猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁 性贫血的发生。 一、猪肝泥 适用7个月以上宝... 浏览全文 >>
简介： 女性在月经周期中，随着内分泌的变化，生理和心理上也会发生较大的变化。这一特殊时期，营养的摄取要全面、均衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素一样都不能少。其中铁是人体健康必需的微量元素之一，是人体合成血红蛋白... 浏览全文 >>
简介： 黑木耳炒猪肝 制作材料： 主料：猪肝250克 辅料：木耳(干)25克 调料：大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克 做法： 1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净; 2.... 浏览全文 >>
简介： 在古医书中把中药列为上、中、下三品，上品的药“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人。欲轻身益气不老延年者，本上经”即现所说的能调养身体且性味平和的药食兼之者。 柏子仁在古代被列为上品，有养心安神、... 浏览全文 >>
简介： 黄花通草猪肝汤 [原料]黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。 [制作]将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。 [功效]补血养... 浏览全文 >>
简介：荸荠炒猪肝原料：猪肝400克，荸荠100克，素油50克，精盐、黄酒、味精、葱丝、姜丝、酱油、白糖、淀粉各适量。 荸荠炒猪肝做法： 将猪肝洗净后切片，放入碗内，用精盐、黄酒、味精、淀粉略拌，腌渍；将荸荠去皮，洗净，切成片。锅置火... 浏览全文 >>
简介：苍术猪肝粥 【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。 【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。 【功效】养肝明目。 【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1... 浏览全文 >>
简介：猪肝陈米绿豆粥 【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。 【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。 【功效】益肝明目，消肿。 【用法】可早餐食用... 浏览全文 >>
简介：猪肝鸡蛋粥 【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。 【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。 【功效】补肝明目。 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。 【应用... 浏览全文 >>
简介：菠菜猪肝瘦肉滚汤材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤做法： 1.菠菜洗净切段备用； 2.瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。 3.将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入... 浏览全文 >>
简介：顺产妈咪食谱：麻油猪肝 原料： 猪肝150克，带皮老姜4片，黑麻油(黑芝麻炼制而成的油)30毫升，高汤适量。 做法： 先将猪肝洗净切成1厘米厚的片，带皮老姜洗净切成薄片；黑麻油放入锅中大火烧热，放入老姜片，转小火爆香，再转... 浏览全文 >>
简介：猪肝菠菜，双重补血做成汤营养价值更高春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑医院教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是... 浏览全文 >>
简介：山药猪肝功效：补肾气，健脾，祛恶露。材料：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油30 ml，水280 ml。做法：1．将猪肝切成0.5公分厚度，洗净备用；2．将山药切成小块洗净备用；3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；4．倒入猪肝... 浏览全文 >>
简介：麻油炒猪肝功效：富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30 ml，水260 ml做法：1．猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片；2．麻油倒入锅内以大火烧热，放... 浏览全文 >>
