百合马蹄蜜枣汤

菜系及功效：防癌抗癌食谱 滋阴清热 肺癌食谱

口味：原本味

工艺：文火慢煮

百合马蹄蜜枣汤抗癌食谱的制作材料：

主料：蜜枣10颗，马蹄200克，百合100克

调料：冰糖4克

做法：

1、清洗百合去污去杂；马蹄去皮洗净；蜜枣清洗去核；

2、料入锅内，加适量清水；封盖文火慢煮1小时左右；食用时可加适量冰糖。

健康提示：

1、肺癌性属邪热伤阴，本食谱适用于痰结于肺、咳嗽口干、睡眠差、舌质红、苔少薄白、脉细数者。

2、百合马蹄性寒，感冒风寒、症状显咳痰为白色且稀者不易食用。

食物相性：

马蹄又称荸荠根茎类，功效清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩；

百合清心养神；

蜜枣可提供纤维质，长期饮用的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤以维生素C含量为最高。