虫草花石斛炖花胶-体虚、失眠、精神衰弱
功效:清补心肺,滋肾益精及和胃消食的功效,用以治疗病后体虚病弱,食欲不振、精神衰弱、失眠、紧虚、哮喘、日久不愈等症。
制作:虫草花15克,石斛10克,猪肉250克,花胶20克,鸡爪100克,生姜片、盐各适量。先将猪肉斩件,、虫草花、石斛洗净,花胶泡洗切件。
用锅烧水至滚后,放入猪肉,鸡爪、花胶稍煮片刻,倒出洗净。
将全部材料放入炖盅,加入清水,放在蒸柜里面炖2小时后调入盐后即可食用。
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