橄榄食疗方-家庭药膳与食疗保健
为橄榄科乔木植物橄榄的成熟果实,我国广东、广西、福建、四川、台湾等地均有分布。秋季采收,洗净鲜用,或以盐水浸渍后晒干用。
【性味】味甘、酸,性凉。
【功用主治】清热解毒、利咽喉、化痰、止渴。用于咽喉肿痛、咳嗽、口干舌燥、鱼骨鲠喉、癫痫等。
【药膳食疗集锦】
1、治咽喉肿痛、咳嗽痰稠、酒毒烦渴:鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克,稍捣烂,加清水1500毫升煎至500毫升,去渣加白糖适量调味饮用,每日3次。
2、治癫痫:橄榄400克,加水800毫升煮沸,捞起橄榄去核捣烂,再入原汁煎熬成糊状,装瓶备用。每次15毫升,白糖调味,开水冲服,早晚各1次。
3、治慢性喉炎、声音嘶哑、喉咙干痛:用橄榄6枚,绿茶6克,胖大海3枚,蜂蜜1匙。先将橄榄放入适量水中煎沸片刻,然后冲泡绿茶胖大海闷盖片刻,加入蜂蜜调匀,徐徐饮汁。每日2次。
4、治小儿百日咳:生橄榄20粒,炖冰糖,分3次服。
5、治鱼骨鲠喉:生橄榄嚼汁缓慢咽之。
6、治喉癌咽部不适、咳嗽者:橄榄30克,罗汉果1个,加清水适量,小火煎30分钟,饮用其汤,每日2次。
7、治咳嗽:鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。
8、治麻疹:鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。
9、治腹胀:盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。
10、治妊娠呕吐:青橄榄不拘量,捣烂,水煎服。
11、治毒蕈中毒:鲜橄榄100克,去核捣烂,加少量水调匀,绞汁服。
12、治湿疹:鲜橄榄100克,捣烂,加适量水煎,使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。
13、治咽喉炎:橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。
14、橄榄仁研末,敷患处,治口唇燥裂。
15、青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。
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