牛肝能补肾阳虚吗？ 如何服用牛肝

牛肝是一种补血益气的食材，但根据中医基础理论，牛肝性温、味辛，具有益肝明目、养颜美容、滋阴润肺、补肾壮阳强精的功效。牛肝能补肾阳虚吗？怎样服用牛肝？让我们好好了解一下。

阴虚火旺是什么？

肾是中医基础理论中的五脏之一，与生命起源、生长发育、生长发育、繁殖密切相关。阴虚火旺，是指肾阴虚阳，导致生理功能持续下降的各种症状，如腰酸腿软、畏寒、性功能低下等。

牛肝如何补肾阳虚？

牛肝营养丰富，如维生素A、B、C、E及其铁、锌、硒等微量元素，其中铁和维生素B12在补血益气中的重要作用更为明显。此外，在中医中，牛肝具有温补肾阳、滋阴润肺、益肝明目的作用，能起到温补肾阳的作用。

首先，牛肝中的铁能补血补气，对阴虚火旺引起的严重贫血有一定的缓解作用。其次，富含牛肝的维生素B2能促进细胞代谢，增强人体免疫力，增强体力和精力。此外，牛肝还含有一种叫做“甘草酸”物质，能调节人体中枢神经系统和人体免疫系统，具有温肾阳、益肝明目的功效。

如何服用牛肝？

牛肝虽然营养丰富，补肾壮阳，但服用时也要注意一些问题。首先要注意肝脏中的胆固醇和漂嘌呤，所以肝病和痛风患者不宜多服用。其次，还需要注意牛肝的烹饪方法——不适合煮烂，可以用一些冷水浸泡半小时，然后换不太热的水煮，避免肝脏营养流失。

此外，吃牛肝时，还可以搭配其他一些补肾壮阳的食物，如即食燕窝、鱼胶等，达到补气补血的效果。