1,大虾先洗净 2,剪去长须 3,剪去脚 4,剪去头上硬的地方 5,用牙签穿入虾除去头的第二节处 6,扯出虾线的一半 7,再小心的轻轻一扯另一半也出来拉(有时两半会一起出来的) 8,用牙签穿在头上的硬壳处冲洗杂 9,成功
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