玳玳生姜茶，开胃止呕的妙方

说起呕吐来，想必大家都不陌生了。想必应该有不少人有过胃中往上泛酸水的经历，那感觉真不好受。

呕吐虽说比较常见，但真正了解的人却未必有多少。其实“呕”与“吐”应该分开来解释。有物有声谓之“呕”，有物无声谓之“吐”，无物有声就是“干呕”了。还有人认为，“呕”强调的是有声，“吐”强调的是有物。所以有声无物就是“呕”，有物无声就是“吐”，有声有物的就是“呕吐”了。因为呕与吐经常同时发生，故后多并称为“呕吐”。

究竟是什么原因导致呕吐的呢？中医认为呕吐的毛病在于胃。胃的功能就是“受纳腐熟”。“受纳”就是接受的意思。我们吃了食物之后，首先就会进入胃，并在此停留一段时间，以利于消化。所以胃又有“太仓”、“水谷之海”的称呼。“腐熟”是什么呢？
我们知道胃是有消化液的，食物进入胃后，经过胃的蠕动及胃液的消化，变成更细小的颗粒，我们称之为“食糜”。这个过程就叫做“腐熟”。《灵枢》更形象地描绘了胃中腐熟水谷之状，称其犹如“浸泡沤肥”之状。

我们为什么要吃东西呢？是因为有饥饿感。其实这也是胃气在起作用。正常情况下，胃气是下降的，只有这样才能使食物下行。食物下行则胃空，胃空了人就会感觉饿，从而再次进食。如果胃气不是下行而是上逆的话，就会产生呕吐了。虽说产生呕吐的原因很多，比如说饮食不洁、肚子里有蛔虫，或是酒食过伤，但都与胃气脱不开干系。因此，想要止呕，首先就得调顺胃气。

如何调顺呢？这时我们的玳玳花就会派上用场了。我们说过，玳玳花又叫“公孙桔”，因为它的几代果实可以生在同一株上。这里体现出它的一个特性——和。这一点在药效上也能体现出来，就是“和胃”。胃气调畅，人自然就不会呕吐了。

怎么用呢？将玳玳花与生姜一起泡茶喝。取3克玳玳花，3片生姜，冲入沸水，加盖焖一会就可以了。为什么要加入生姜呢？大家都知道生姜有解表散寒的功效，比如说谁淋雨感冒了，喝点姜汤很快就能好起来，它止呕的功效反而被人忽略了。其实，生姜在中医中有“呕家圣药”的美誉，它止呕的功效也是不容小觑的。比如将生姜榨汁，滴几滴在舌头上，或者拿一小块生姜慢慢嚼碎，将汁液咽下，都能起到很好的止呕效果。一些止呕药，比如说姜半夏、姜竹茹等，都是采用姜汁作原料的。将有止呕作用的生姜与和胃的玳玳花同用，止呕效果更好。