伤食呕吐，喝点胡椒紫苏生姜水！

症状：伤食呕吐

偏方：①取白胡椒、紫苏、生姜各5克，加水煎煮，取汁去渣，分2次饮用。每天1剂，连服1～3剂。

偏方：②取白萝卜1个、蜂蜜50克，将白萝卜洗净切丝，捣烂成泥，拌上蜂蜜，分2次服完，连服1～3天。

现在的年轻人吃东西都没有顾忌，胡吃海喝后很容易伤食。伤食是中医的概念，是指因饮食过量、生冷不均、杂食相克而导致食物滞纳在胃，不能及时消化，致使脾胃功能减退而出现腹胀腹痛、吞吐不适的病症。

去年冬天，我们家隔壁的小吴就因为伤食而呕吐。小吴那天晚上和朋友吃火锅，又喝了很多冰冻饮料和啤酒，结果晚上十点多时腹胀难受，忍不住一顿狂吐，吐后自觉胃部舒适了很多。但第二天起床后小吴又喝了一杯冷水，之后吃东西时完全没胃口，见到东西就恶心，还觉得胃虚胀冷痛，常吐清水。他妈妈知道我是医生，就赶紧跑来我家，问我有什么办法解决。

我叫她带小吴过来看看什么情况，得知小吴是吃了生冷东西开始胃部不适，我心里大概就清楚他是怎么回事了。我们的胃向来喜欢温暖，大冬天往暖暖的胃里倒入冰冻生冷的东西，胃肯定吃不消，出现短暂性的“感冒”。对于这种受寒引起的伤食呕吐，治疗时要温中散寒，可以试试一个方子。白胡椒、紫苏、生姜各5克，加水煎煮，取汁去渣，分两次饮用。每天1剂，连服1～3剂可见效。

胡椒、生姜是家里常见的调料，并不难找，让小吴的妈妈犯愁的是，一下子不知道上哪去找紫苏，刚好我家里也备着，就送了她一些。小吴喝了一次，就觉得恶心、胃虚胀有所缓解，之后他再服用2次，很快就恢复了胃口，没再反胃、呕吐了。

我家里之所以备着紫苏，是因为紫苏有一个特殊的功效——解酒。紫苏其实是任何一个中药铺子都能买到的平民药材，叶片呈紫色，茎、叶、子都可以入药。我认识紫苏是从看到一个亲戚家包的粽子开始的，他们家包粽子喜欢把五花肉拌入紫苏叶，满满地包进糯米中，吃粽子时可看到白色的糯米被紫苏染成了紫红色。

后来学医时我知道了紫苏叶的功效，它味辛，性温，归肺、脾经，有行气和胃的作用，常用于胸腹胀满证，和油腻食物一起吃有助于消化吸收，喝酒后吃些紫苏，可起到解酒目的。紫苏还可解表散寒，可用于风寒感冒。在中国，也只有南方这边会有吃新鲜紫苏的传统，其他地方很少吃。紫苏在日本比较受欢迎，凡有生食料理的店铺，都会提供新鲜或腌渍的紫苏叶作为佐食。这主要是因为紫苏有解鱼蟹毒的功效，食鱼蟹后引起的吐泻腹痛症状都可吃它来缓解。

胡椒紫苏水多用于寒凝气滞型呕吐，还适用于溃疡病属寒凝气滞者，常见的症状是胃脘冷痛、口淡泛涎、不思饮食、恶心呕吐。如果实在找不到紫苏，也可以直接服用胡椒生姜水。

别看胡椒这么普通，它有温中下气的功效，可治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水等症。药理研究发现，胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能去腥、解油腻、助消化。此外，胡椒有防腐抑菌的作用，且性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，可治疗风寒感冒。生姜也是治疗胃寒的常用药，两者搭配在一起可温中理气、止呕，治疗伤食呕吐效果最好。

上面的偏方只适合于胃寒呕吐，如果是吃大鱼大肉后消化不良，出现伤食呕吐、便秘或腹泻、舌苔厚腻等症状，又该怎么办呢？别急，吃点白萝卜蜂蜜就好。取白萝卜1个、蜂蜜50克，将白萝卜洗净切丝，捣烂成泥，拌上蜂蜜，分2次服完，连服1～3天。白萝卜性凉，有清热生津、顺气消食的功效，它含有的淀粉酶、粗纤维等物质，可促进淀粉、脂肪的分解和消化，增强食欲，加快肠胃蠕动。白萝卜再搭配补脾胃、润肠通便的蜂蜜，可健脾和中、养胃，适用于食积引起的恶心、呕吐。