中医认为，斑往往是因气血不畅所引起，生姜性辛温，用它涂抹脸上有斑的部位，可以促进局部血液循环、祛斑。此外，生姜中的姜辣素还有很强的防衰老功效。
用法：取新鲜生姜一块，用刀斜向切出断面。用断面在面部有斑的部位进行擦拭，每天2～3次。擦拭以局部皮肤表面感觉微温为佳，如果在擦拭前将生姜用微波炉加热，效果更好。
注意事项：生姜温度不能太高，以防烫伤脸部。特别要注意的是，此法只可用于颜色偏暗的老年斑，即虚证所引起的。如果老年斑颜色偏红，则属于火旺的类型，就不适宜该法。
生姜除了外用外，还可以内服。将生姜泡在红茶或者蜂蜜水中饮用，也可起到祛斑防衰老等保健功效。
