益精补肾药膳方-虫草枸杞淮山羊肉汤
【 来 源 】: 民间药膳方
【 原 料 】: 冬虫草10克,枸杞子15克,淮山药20克,羊肉500克,生姜3片,蜜枣3枚,大蒜头4个。
【 做 法 】: 将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。
【 功 效 】: 调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。
附:其他相关食疗方
1、人参鹿肉汤:鹿肉250克,剥去筋膜洗净,入开水中氽一下,捞出切块;人参、黄芪、芡实、枸杞子各5克,白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、白芍、肉桂、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、牛膝、菟丝子、淫羊藿各3克装入纱布袋内,扎紧袋口,与鹿肉同煮汤,放入生姜、香葱、胡椒粉、食盐适量,煮2-3小时即可食用。有补肾填精,大补元阳作用。适用于体虚赢瘦,面色萎黄,手足冰冷,腰膝酸痛,阳痿,早泄等症。
2、治肾阴不足、虚损:鸭一只去毛及内脏,砍成大块,冬虫草 15克同蒸熟食用。有滋阴补虚、补肾益精、止喘作用。适用于头晕盗汗、腰膝酸软、四肢无力、阳痿、糖尿病、妇女月经不调。健康人食之能精力充沛,消除疲劳。久服有延年益寿之功。
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