首先,肝硬化患者多会合并食管胃底静脉曲张,强调软食并细嚼慢咽。
其次太烫及刺激性食物如辣椒不推荐食用。
第三少糖,由于糖在肝脏代谢,肝硬化患者易合并糖尿病,或糖耐量异常,多糖食物易诱发或加重糖尿病。
第四,少盐,盐食用超量𡿨大于3克每日,肾脏功能负担加重,另易水钠潴留对于有腹背受敌水的患者腹水消退不利。
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