冬天自制养肾黑豆浆养好你的肾

营养食材：黑豆60克，枸杞10克，冰糖20克。

制作方法：

1、将黑豆洗净泡好。（冬天时间要的长一点，8到10小时，夏天6至8小时就够了）；

2、将枸杞洗净泡2小时，泡的水用来打豆浆用；

3、将杯中注入清水和泡枸杞的水至水位线，加入冰糖；

4、将原料混合加入杯体中；

5、接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了，控去渣滓味道更好。

营养点评：

黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水及解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。

枸杞：枸杞含有枸杞多糖，枸杞多糖具有抗疲劳作用，枸杞多糖还有调节人体免疫功能、清除体内自由基、维护肾气旺盛，从而达到健康长寿的目的。李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”。

冰糖：冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力。

营养分析：根据四时气候的特点，人们总结出“春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾”的五脏调养法以及“春夏养阳，秋冬养阴”的经验，对于四季养生有着重要意义。黑入肾，黑豆具有很好的补肾作用，特别适合冬季肾虚的人食用。枸杞的补虚作用重点在补肾，治疗肝肾阴虚疗效显著，正是符合“秋冬养阴”的理论，枸杞还对女性的宫冷不孕，男性阳痿有很好的疗效。冰糖养阴滋润，这三样食材加起来，是补肾养肾的绝好食品。黑豆偏凉，加入温热身体的效果相当强性味甘平的枸杞，去除了黑豆的凉性，冬季吃了更滋补。黑豆的黑色加枸杞的艳丽红色，做出的豆浆颜色红润，口感微酸绵软，从观感营养到味道都是上乘。