山药牛尾汤

山药牛尾汤是一道美味的家常菜。做法及其简单，容易入手，美味，饭桌上的必需品

基本信息
中文名
山药牛尾汤

主要原料
山药，牛尾

是否含防腐剂
否

主要食用功效
强身健体，补髓提神

目录
1菜品特色
2营养价值
3材料
4适合季节
5做法
折叠编辑本段菜品特色
此汤有强身健体，补髓提神

?，滋阴壮阳等功效。

折叠编辑本段营养价值
营养丰富

折叠编辑本段材料
处理好的新鲜牛尾一根、山药200g、枸杞适量、葱姜，香叶适量。

折叠编辑本段适合季节
秋季、冬季。

折叠编辑本段做法
1、牛尾，焯过水，去血沫子;

2、比较深的锅里加清水，牛尾，葱姜香叶大火烧开;如果还有浮沫要及时清除;

3、牛尾放入高压锅压40分钟;

4、山药切滚刀块，焯一遍水，加入牛尾汤煮开，山药变软后加适量枸杞，根据口味加入盐胡椒调味即可。