海带汤的营养价值

海带汤

　　材料：干海带20克，脊椎骨若干，醋、食盐少许。

　　做法：

　　1． 将干海带用水发后，清洗干净，切成丝；脊椎骨洗净切成块；

　　2． 点火，将干海带入锅蒸一下；

　　3． 将脊椎骨汤烧开，下海带焖烂；

　　4． 加入少许醋调味即可食用。

　　功效：可补血、补钙，特别对预防老年人高血压、动脉粥样硬化、脂肪过多和骨质疏松等病症有良好的作用。