简介： 百合红枣排骨汤用了百合，莲子，红枣和胡萝卜，再加上排骨小火煮2小时而成，有宁心安神，养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳，清心安神；莲子有养心，益肾，补脾的功效；红枣有健脾，补血养血和安神的作用；再加上营养丰富，能够增强免疫... 浏览全文 >>

简介： 西红柿豆芽排骨汤是我家饭桌每周必有的汤水之一。西红柿和豆芽的营养价值是众所周知的，咱就不说了，不过，据说，此汤还有消除疲劳，舒解便秘和调节新陈代谢的功效。特别适合口腔溃疡患者食用，但是急性肠炎不适合食用此汤。西... 浏览全文 >>

简介：红萝卜煲牛展汤用料：红萝卜12两（约480克），牛展1斤（约640克），红枣10粒，陈皮14个，姜1片。做法：1、红萝卜去皮，洗净切厚块。2、红枣洗净去核。3、陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。4、把水烧滚，放下牛展煮10分钟，取匙洗净。5、把水10杯或适... 浏览全文 >>

简介：桂圆牛肉汁材料：桂圆（龙眼肉）12两（20克），新鲜牛肉3-4两（150克），红枣数粒，姜1片。调味料：盐、胡椒粉少许。做法：1、龙眼肉用清水洗净，红枣洗净去核。2、牛肉剁碎，加入清水（过牛肉面），浸约片刻，即成牛肉汁料。3、烧滚约23杯清水，放入姜片... 浏览全文 >>

简介：肉骨茶材料：肉排8-10两（350克），肉骨茶调味品1包，蒜肉4粒，清水适量。调味料：酱青12汤匙，生抽1茶匙，盐、胡椒粉各少许。做法：1、肉排洗净斩件，飞水过冷河，沥干。2、适量清水烧滚，放蒜肉、肉排、肉骨茶调味品煮至滚，改文火滚至材料九... 浏览全文 >>

简介：核桃甘笋猪心汤材料：猪心一个，去衣核桃仁2两（80克），甘笋3-4两（150克），姜1片。调味料：盐适量。做法：1、核桃仁洗净，飞水过冷河，沥干。2、甘笋去皮洗净，切滚刀块。3、猪心剖开，洗净飞水过冷河，切件沥干。4、将猪心、核桃仁、甘笋及姜片... 浏览全文 >>

简介：丝瓜肉片汤丝瓜2个，瘦肉3两，草菇林2两，姜丝少许。
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简介：节瓜鱼头豆腐汤大头鱼1个，节瓜1个（中），板豆腐4块，姜2片，酒1汤匙。... 浏览全文 >>

简介：腐竹猪肚汤猪肚1个，枝竹2两，白果仁、生薏米、熟薏米各1/2碗，马蹄肉4个。... 浏览全文 >>

简介：木笔白菜汤黄芽白菜心1个，干贝2粒，火腿1两。
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简介：黄豆芽菜肉片汤黄豆芽菜10两，猪里脊肉4两，姜2片，花生油1汤匙。... 浏览全文 >>

简介：鲜人参煲瘦肉材料：鲜人参1两，瘦肉12斤，姜2片。调味料：盐适量。做法：1、瘦肉洗净，出水后冲净。2、将适量水加入人参、瘦肉、姜片煲至滚，转中火熬2 12小时。3、用适量盐调味即可。特色：人参乃著名的中药，有健胃、明目和镇静之... 浏览全文 >>

简介：人参为五加科植物人参的根，其种类很多，常用的有中国的野山参、吉林参、石柱参以及韩国的高丽参和美国的西洋参。鲜人参指的是吉林参的新鲜品，它不但有干品补脾益肺、生津安神、补益体质虚弱的功能，更主要的是它性不温热且... 浏览全文 >>

简介：鱼胶淮杞老鸽汤-养血宁神、补脾和胃、益气生津功效：养血宁神，补脾和胃，益气生津之功效。
制作：鱼胶80克，淮山15克，枸杞20克，老鸽1只，红枣5枚，姜盐适量。鱼胶开水浸软，洗净，切块。淮山、枸杞、红枣、生姜洗净，红枣去核，生姜切片。老... 浏览全文 >>

简介：肉苁蓉红枣乳鸽汤-养血宁神、补脾、益气津功效：养血宁神、补脾和胃、益气生津之功效。
制作：肉苁蓉12克，红枣5枚，乳鸽1只，生姜2片，盐适量。肉苁蓉洗净，红枣洗净，浸软，去核；生姜洗净，切片。乳鸽飞水，斩件。将材料放入砂煲，加适量清... 浏览全文 >>

简介：莲子百合江瑶柱煲猪瘦肉-益智健脑 安神定惊功效：益智健脑 安神定惊。
制作：莲子、百合、江瑶柱洗净，稍浸泡，莲子去心，江珧柱撕成丝状。猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸... 浏览全文 >>

简介：虫草花太子参炖猪横脷-食欲不振、头痛头晕功效：冬虫草是补肺益肾的珍品，但价格昂贵，培植的虫草花其食疗效果也能基本达到。汤中配伍太子参、云苓、芡实、薏米等养阴健脾祛湿类中药，能辅助治疗孱弱气虚、食欲不振、头痛头... 浏览全文 >>

简介：虫草花百合枣仁茨实炖水鸭-心律失常、失眠多梦有辅助功效： 虫草花是以营养充分的培养基代替虫草的虫体，在培养基上接种优选的天然菌种，然后人工模拟虫草的生长环境，使培养基上的虫草菌生长起来，形成虫草子实体，经测定含多种... 浏览全文 >>

简介：虫草花石斛炖花胶-体虚、失眠、精神衰弱功效：清补心肺，滋肾益精及和胃消食的功效，用以治疗病后体虚病弱，食欲不振、精神衰弱、失眠、紧虚、哮喘、日久不愈等症。
制作：虫草花15克，石斛10克，猪肉250克，花胶20克，鸡爪100克，生姜片... 浏览全文 >>

简介：功效：健脾胃、补气益血之功效。
制作：灵芝50克，鹌鹑2只，生姜2片，盐适量，将灵芝用清水浸2小时，取出，洗净。鹌鹑斩大件，飞水。将全部材料放入瓦煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2.5小时，加盐调味即可。
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简介：灵芝炖猪心-养心神、生津气功效：养心神，生津气。灵芝炖猪心为养心之汤品，它能安神养心、生津益气。
材料：灵芝20克、圆肉10克、猪心1个、生姜3片。
烹制：灵芝洗净，温水稍浸泡；圆肉洗净；猪心洗净。一起与生姜放进炖盅内，加入冷... 浏览全文 >>

简介：灵芝炖猪瘦肉-调理神经衰弱、慢性支气管炎功效：调理神经衰弱，慢性支气管炎、消化不良等
制作：灵芝15克，猪瘦肉150克，密枣3颗。将灵芝用水轻轻清洗，洗净后，斩成小块，备用；猪瘦肉洗净，飞水，切小块。密枣稍作冲洗；将全部材料放入炖盅... 浏览全文 >>

简介：霸王花猪肉汤 霸王花即剑花
　　【用料】霸王花５０克（１两），猪　４００克（８两），粉肠１５０克（３两），蜜枣４粒，南北杏２汤匙。
　　【做法】＊粉肠切去肥油，将１粒　肉放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河。
　　＊猪　肉放落滚水中，煮５分钟... 浏览全文 >>

简介：　罗宋汤
　　原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
　　调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。
　　先将牛肉洗净，切成小块。准... 浏览全文 >>

简介：沙参玉竹猪肚汤
　　原料：沙参15克，玉竹15克，猪肚约200克，蜜枣3枚
　　做法：1．猪肚洗净，切小块。
　　　　　2．切好的猪肚与沙参、玉竹、蜜枣同放入锅内，加适量清水。
　　　　　3．加适量清水，煲2小时。
　　　　　4．以盐调... 浏览全文 >>