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马蹄水鸭汤的做法与功效

时间:2012-11-19 17:40:45   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

马蹄水鸭汤

  材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

  做法:

  1.将鸭去毛及内脏后切块,马蹄去皮切成两半洗净,葱洗净切段,姜切片;

  2.把鸭放入锅内,放入马蹄和葱、姜、料酒,加水适量,大火烧沸后改用文火炖熬至鸭熟;

  3.加入适量食盐,5分钟后熄火即可食用。

 

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