感冒后咳嗽：吃烤橘子与川贝炖梨

 　 很多家长对孩子感冒后一直咳嗽很是头疼，下面我介绍两个简单的方法。

　 中医治疗疾病，从两方面考虑，认为疾病一定会向两个方向发展，把事情简单化，就是阴阳，具体而论，就落实在寒热上，那就是身体或向着热的方向发展，或向着寒的方向发展，这可能由体质决定，如孩子喜欢吃肉，平素身体壮实，外感后就可能向热的方向发展；平时总闹肚子，脾胃虚弱，易受寒，就容易向寒的方向发展。有时还可能与邪气性质有关，如冬天寒冷易受寒，夏天易化热等。另外，还可能是疾病发展的不同阶段，如感冒开始一般是受寒，在身体激烈抵抗时化热等。

　 听起来很复杂，其实，只要分清孩子现在的状态是寒还是热就行。感冒基本好了，剩余一点咳嗽总不好，那就分清此时的寒热状态。

　 一种是寒证，剩余一点寒邪残留体内，身体没办法自己清除，多半是体内阳气不足，尤其是脾胃阳气不足，可吃烤橘子。

　 具体方法是：取一个微微发红的橘子，打开煤气中火，用筷子把橘子放在炉灶上烤，很快，接触火的地方会变黑，然后转动橘子，让其他地方接触火苗，等橘子全部变黑，关火，放温，让孩子吃橘子肉。每次吃1个，每天吃2个，或根据孩子的年龄和胃口来决定。注意橘子皮的颜色变黑就可以，不要烧成炭。

　 一般情况下，对于寒咳，这种方法很快就可止咳。因为橘子皮可分出两味中药，带白色橘络的叫陈皮，也叫橘皮，有和中理气、化痰止咳的作用。把里面的白色肉刮掉，烘干，就叫橘红，橘红性味辛、苦、温，入肺、脾两经，具有散寒、燥湿、利气、消痰的功效，常用于治疗风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等症。所以，橘红对外感风寒导致的咳嗽效果较好。

　 烤橘子时，细心的人会观察到，在橘子表面接触火焰处，有像火山喷发一样的火苗升起，其实在橘子里面也有这种情况，橘皮里的药性成分就会蒸发到橘子肉上。带有橘皮药性的橘子肉，虽然烤过后微微带点苦味，但总比其他药物要好吃多了。

　 在感冒后期，有黄痰，流黄鼻涕，则需继续清除外邪，这是邪气较盛的表现，要请医生开方或服中成药。如果没有什么痰，或痰很少，但很黏稠，经常干咳，而孩子若出现舌质红、大便易干、手脚发热、尿黄等症状，则可判断是剩下一点残余的热，往往是燥热为患，这时就可用川贝炖梨了。把一个白梨上端切开，挖去梨核，放入3克左右川贝粉，盖上，把梨放入一个碗里，添些水，放入蒸锅内隔水蒸30分钟左右，吃梨喝汤。川贝性凉，味甘、平，入肺、胃两经，具有润肺、止咳、化痰、平喘、清热的功效，加梨后，润燥效果会更好。

　 感冒后一般寒邪残留居多，热邪残留往往是人的体质偏热，或最近上火，或北方冬天暖气燥热等造成的。把这两个方法放在一起讲，是要告诉大家，中医对每一种病都会分出阴阳，具体可能会落实到寒热上，因此，大家一定要有这个概念，不能用一个方法处理一切情况。只要分清寒热，孩子就能恢复。这些方法大人也可使用，因为医理相同啊！

罗大伦 原文见《家庭保健报》2012年10月30日第7版“中医保健”