常吃杜仲可降“三高”

　　传说在很久以前，在四川的一个深山里，人们过着贫困的生活。这里的土地贫瘠，十年九不收，人们难于吃饱肚子，还要辛勤地劳作，所以许多人都得了腰腿疼痛的毛病。有一个青年人叫李孝，他的父母也得了严重的腰腿疼，连起床都成了问题，又无钱医治，十分痛苦。 

有一年冬天，李孝到山中去砍柴，在深山中遇到了一个在树下已经冻饿昏迷的老年人。李孝一见急忙上前去救护，他先用自己的衣服将老人温暖过来，又取出自己带来的干粮和水，让老人吃了。老人渐渐有了力气，非常感谢这个年轻人，于是从身旁的树上剥下一些树皮来，对他说：“你把这些树皮拿回去，切成细丝用火炒至焦黄后再煮水喝，有治疗腰腿疼痛的奇效。”老人说罢变成了一个鹤发童颜的仙翁，李孝急忙跪拜在地，请仙翁留下姓名。仙翁手指大树道：“此木生土旁，人中亦平常，扶危去病魔，何需把名扬。”说完便没了踪影。 

李孝将药材带回家，不但治好了父母，也治好了村里腰腿疼的人。人们问这个药叫什么，谁也不知道。有个书生听说后，想到“此木生土旁”是个杜字，“人中亦平常”是个仲字，分明是姓杜名仲，于是便将这种药材称为“杜仲”。 

神奇的传说带给我们神奇的杜仲，民间延用至今。 

杜仲的特点 

中医学上说，杜仲为杜仲科落叶乔木杜仲的干燥树皮，在我国大部分地区均有出产，但主要产于我国的四川、云南、贵州、湖南、湖北等省。2000多年前，我国最早的中药学典籍《神农本草经》中就记载杜仲有“主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志……久服轻身不老”的功效，以后历代中医药学家都对杜仲的有所推崇，说明古人已认识到杜仲是一个补肝肾，强筋骨的良药了。 

杜仲的树皮、树枝、树叶均含有杜仲胶，所以折断时有银白色的弹性白丝相连，胶丝多而密，银白色，富有弹性，可拉至1～3厘米才断，故有“丝连木”之称。杜仲味苦，微臭，嚼之始有颗粒感，后棉花感。