车前子粥

[原料]车前子20克、粳米100克。 
    [做法]将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中同煮为粥。 

    [用法]每日早晚温热食用。 

    [作用]利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。 

   [评注]车前子能利尿通淋止泻、清肝明目、化痰止咳。