贫血吃什么-民间特效食疗偏方缓解贫血

　　生活中，在寒冷的冬季，很多人都容易患贫血，尤其是女性，贫血的女性容易出现发慌、头痛、脾气暴躁等现象，那么大家知道贫血应该怎么治疗吗?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　民间特效食疗偏方缓解贫血：

　　1、鸡肝西红柿汤

　　【制作】鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克，先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

　　【功效】具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。

　　2、红枣黑木耳汤

　　【制作】红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。

　　【功效】具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。

　　3、猪肝枸杞鸡蛋汤

　　【制作】猪肝枸杞鸡蛋汤猪肝100克，枸杞子20克，鸡蛋1个。先将猪肝洗净切成片，枸杞子洗净，鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开，放入少量的生姜和盐，先煮枸杞子，约10分钟后放入猪肝片，水沸后即可打人鸡蛋，稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。

　　【功效】具有养肝、补血、明目的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。

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