常用煲汤材料禁忌大全

理由:（不详）因本品有润燥、滑肠之故。

何首乌
禁忌:忌猪血羊血，忌铁萝卜、葱、蒜等。痰湿或大便溏泄等不宜。
理由:因性味苦涩。因本品能通便。

牡丹皮
禁忌:忌蒜，畏贝母、大黄、菟丝子、胡荽。血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。
理由:（不详）因本品性寒而味酸辛。凉血，消淤。

赤小豆
禁忌:久食令人枯燥，可令人消瘦。蛇咬者百日内忌用。
理由:因本品功专利小便，消肿解毒。

杜仲
禁忌:畏玄参。阴虚火旺者及内热，精血燥者均禁用。
理由:因两药药性温凉相反。因杜仲性味甘、微辛温。不宜用于虚热血燥者。

芒硝
禁忌:脾胃虚寒及孕妇勿服。
理由:因苦寒、泻下、软坚。

防风
禁忌:恶干姜、藜芦、芫花；畏草藓。血虚、痉急，或头痛不因风邪者忌用。
理由:（不详）因其辛温发表。

牡蛎
禁忌:恶麻黄、茱英、辛夷。凡虚寒，肾虚无火，精寒自出者不宜。
理由:因性味相忤。因其性味碱涩而凉。

沙葛
禁忌:有寒症或脾虚泄泻者忌食。
理由:因其性凉。

芒果
禁忌:肾炎者忌食。
理由:曾有临床报道，原因不详。

知母
禁忌:外感表症未除，脾胃虚寒，大便塘泄者均忌服。
理由:因性苦寒，滋阴降火。

金狗脊
禁忌:恶败酱草。肝虚有郁火忌用，阴虚有热，小便不利者慎用。
理由:因性味相许。以其性味苦辛微热。

油柑果
禁忌:血虚及习惯性便秘者忌食。
理由:因性味酸涩而凉。

金银花
禁忌:脾胃虚寒及气虚，无热毒或寒痢病忌服。
理由:因性寒味苦。

花生仁
禁忌:发霉者不可食。
理由:因霉中之黄曲霉菌毒素能引致肝癌。

夜明砂
禁忌:恶白蔹、白薇，产妇禁用。
理由:因性味相反。（不详）

使君子
禁忌:服药时忌饮热茶。无虫积不宜多服。
理由:同食则引起呃逆。犯之则泻。

附子
禁忌:畏风寒、甘草、黄蓍、人参、绿豆、犀角等药。阴虚阳盛，真热假寒及孕妇均忌服。
理由:因药性寒热相反。因本品性大热，有毒。

青梅
禁忌:溃疡病及胃酸过多者忌食。
理由:因酸味甚浓。

枇杷
禁忌:脾虚泄泻者忌食。
理由:因本品性寒。

阿胶
禁忌:畏大黄,脾胃虚弱者慎服．
理由:因性味相左。因性质黏腻。

蚌肉（河蛤蜊）
禁忌:多食寒中。外感未清，脾虚便滑者皆忌食。
理由:因性质大寒。

枳实
禁忌:脾胃虚寒及孕妇慎用。
理由:因本品破气消积。

威灵仙
禁忌:恶茶及面汤。气虚血弱无风寒湿芽者忌服。
理由:（不详）因其辛温，擅祛风湿。

柚子
禁忌:果肉：脾胃虚寒，泄泻者忌食。果皮：孕妇及气虚者忌食。
理由:因性甘酸而性寒。因味辛苦而性温。

红花
禁忌:孕妇忌服。
理由:因本品通经去淤。

香蕉
禁忌:溃疡症及胃酸过多，胃寒者忌食。
理由:因性味寒凉。

柿子
禁忌:脾胃虚寒，外感咳嗽，水肿及疟痰患者忌食。不可与酒同食。
理由:不可与蟹同食。

胡椒
禁忌:忌绿豆。阴虚有火者忌服。多食发痔疮、藏毒、齿痛目昏等症。
理由:因寒凉解椒之辛热。因其性味大辛大热。

苦杏仁
禁忌:恶黄蓍、黄芩、葛根。阴虚咳嗽及大便溏泄者忌用。
理由:（不详）本品功专外感咳嗽，不宜于肺有虚热或热痰者。

宁麻根
禁忌:胃泄泻者勿服；诸病不由血热者不宜服。
理由:因本品性味苦寒。功能清热、散淤。

枸杞
禁忌:外邪实热，脾虚有湿及泄泻均忌。
理由:因滋养肝肾属补益之品。

枳壳
禁忌:脾胃虚弱，气血虚，孕妇皆不可服。咳嗽阴虚火炎者，服之病转危殆。
理由:因本品性味甘寒、破气、消积之故。

荔枝核
禁忌:无寒湿滞者勿服。
理由:因其味涩性温。

荔枝
禁忌:皮肤易生疮及胃热口苦者，或素有虚火上炎，阴虚火旺者皆忌食。多食令人口腔溃疡，生热疮。
理由:因性温而燥火。

荆芥
禁忌:凡服荆芥等风药忌食鱼，反驴肉及无鳞鱼。表虚自汗，阴虚头痛者忌服。
理由:（不详）因其辛温解表，祛风药不宜阳虚阴虚诸症。

夏枯草
禁忌:气虚者，脾胃虚弱者禁用。
理由:因其性味苦、辛寒。

草乌头
禁忌:反瓜萎、贝母、畏怡糖、黑豆。凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热症疼痛忌服。
理由:因性味相反。因性味辛温大热。

柴胡
禁忌:恶皂荚，畏藜芦。真阴亏损，肝阳上升者忌服。
理由:因药性相反。因性味苦寒，功能升阳。

桑螵峭
禁忌:畏旋覆花。阴虚火旺或膀胱有热者慎用。
理由:（不详）误用反虚助阳，多致溲赤茎痛，强中失精。

乌梅
禁忌:咳嗽初起，疟痢初起，当发者皆忌用。多食损。
理由:因性味酸温。

桔梗
禁忌:阴虚久咳，气逆及咳血者忌。
理由:因气味苦辛不宜于阴虚火旺之病。

厚朴
禁忌:恶泽泻、寒水石，孕妇慎用。
理由:因性味相反。因可动气。

茴香
禁忌:阴虚火旺者忌。
理由:因其性味辛温。

天麻
禁忌:身出红癍者忌服．
理由:因本品祛风力强，服之红癍更甚。