常用煲汤药材注意事项-煲汤知识大全

　常用煲汤药材　　a

              玉竹：养阳润燥、生津、清热。
　　　　
川贝：润心肺、清热痰。

　　　　百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时）

　　　　支竹：清肺补脾、润燥化痰。（清水浸10分钟，切4CM块，最多煲半小时）

　　　　夏枯草：清肝热、降血压。（最多煲2小时）

　　　　生地：凉血解毒、利尿。

　　　　罗汉果：清肺润肠。

　　　　老苋菜梗：解毒清热、补血止血、通利小便。（中药店有卖，洗净切短）

　　　　白果：益肺气。（去壳，入滚水5分钟取起去衣，去心）

　　　　芡实：补肾固精、健脾止泻。
 

　　　　无花果：润肺清咽、健胃清肠。（切片）

　　　　竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。

　　　　土茯苓：清热去湿、解毒利尿。

　　　　当归：补和血、调经止痛。

　　　　天麻：祛风、定惊。

　　　　冬虫草：补损虚、益精气、化痰。

　　
　　　　雪蛤：滋肾、补肺、健脾。（清水浸发5小时，入葱姜水滚5分钟取起，入炖盅一个半小时）