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补肝护眼汤的做法

时间:2012-08-02 17:53:14   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

补肝护眼汤:

材料:

        1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。  

  2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。  

作法:

     1.将四味中药材洗净加水1000C,煎煮约20分钟,滤渣留汤备用。

  2.猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

  功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。
 

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