莲子土鸡汤的做法与功效

莲子土鸡汤
　　
　　材料：土鸡１７０克，姜１片，莲子８粒，盐，鸡精粉，味精适量．

　　制作：先将土鸡砍块，洗净备用；再将土鸡，莲子，姜一同放入盅内蒸２个小时；后入盐，味精，鸡精粉，调味即可．

　　提示：此汤可养心益肾．

　　食疗作用：对失眠和神经衰弱等症有一定疗效．