8、金针木耳鸡汤 材料:金针1撮,木耳1撮,鸡肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水一杯半。
做法:清水、姜片煮滚,加入浸透的金针、木耳滚片刻,加入鸡肉慢火浸熟即成。
9、菠菜清汤
材料:菠菜200克,姜1片,清水或冬菇脚水1杯半。
做法:清水、姜片煮滚,加入菠菜滚熟即成。
10、白菜扩笋肉片汤
白菜、菜干皆能使大便畅通。
材料:白菜仔150克,甘笋50克,肉片75克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
做法:清水、姜片煮滚,加入白菜仔、甘笋丝煮熟,再加人肉片慢火浸熟即成。
11、紫菜番茄汤
材料:番茄200克,日本即食紫菜或即食海藻适量,清水或冬菇脚水l杯半,姜1片。
做法:清水、姜片煮滚,加入番茄煮熟,再放入即食紫菜或海藻即成。
12、黑豆木耳红枣汤
材料:黑豆50克,木耳1钱,红枣3粒,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
做法:浸稔黑豆连清水、姜片、木耳、去核红枣一同煮至1杯水即成。
13、甘笋竹蔗马蹄汤
材料:甘笋100克,竹蔗100克,马蹄150克,清水3杯。
做法:将各材料一齐下级煮滚,煮至一杯水即成。
可到超级市场购买包装的干品“竹蔗马蹄甘笋粉葛汤包”。
14、英白冬菇汤
材料:英白200克,冬菇2只,清水或冬菇脚水1杯半,姜1片。
做法:清水、姜片煮滚后,加入英白片、冬菇丝滚片刻即成。
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