莲藕排骨薏米瘦身汤

中文名莲藕排骨薏米瘦身汤主要食材莲藕配 料精盐辅 料排骨

目录

1材料

2 做法

3 成效

资料

猪排骨、莲藕各500克，薏米l0克，酱油2克，精盐5克，味精3克，料酒2克。

做法

1、将排骨放入清水中洗净，切成小块;莲藕先刮去外皮，用清水洗净，切成薄片;薏米用温水浸泡软，洗净。

2、锅置火上，加适量清水、莲藕，用中火煮沸，转文火炖2小时，再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒，再炖2小时，视莲藕已软，参加精盐、酱油、味精调味，稍煮片刻，即可食之。

3、莲藕软糯，排骨鲜烂、清香。

成效

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等成效，而且还是一种美容食品，常食能够坚持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻效果，整道汤可谓高效去水肿又排毒。