番茄玉米猪肝汤(图文)

番茄玉米猪肝汤

　　【材料】番茄4个、玉米粒120克、猪肝120克、姜4片、精盐、酱油、生粉、白酒各适量。
　　【做法】
　　1、将猪肝切片，加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀，备用。
　　2、把玉米粒切碎，放入锅内，加入适量清水用慢火炖约20分钟，放入番茄（去皮或不去皮，看你们喜欢吧）姜片再煲10分钟，然后放入猪肝继续煲滚几分钟至猪肝刚熟，加入调味料即可。