原 料: 芦笋400克 玉米(鲜)200克 番茄150克 猪肉(瘦)150克。 姜5克 盐3克。
操 作: 1.将芦笋洗净,切段;
2.玉米剥去外皮,洗净,剁成小段;
3.番茄洗净,切块;
4.猪瘦肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出冲洗干净,切片备用;
5.锅中放适量清水煮开,放入芦笋、玉米段、番茄、肉片、姜片,煮开;
6.再用小火慢煮1小时左右,出锅前放盐调味即可。
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