简介:党参砂仁猪肚汤
[用料] 猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。
[功效] 理气温脾。
[制法] 将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加...
浏览全文 >>
简介:
番茄猪肝汤
原料:猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。
功效:补肝养血,多用于贫血或浮肿,脚气。粟米功能调中健胃,利尿清肿。番茄微酸健胃,滋养阴血,健胃而养肝补血。
方法:猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀;番茄洗净,切片;生...
浏览全文 >>
简介:百合蜜枣猪肺汤 百合蜜枣猪肺汤 原料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。 做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。 功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。... 浏览全文 >>
简介:、五味子人参猪脑汤 五味子人参猪脑汤 原料:猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜。 做法:将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味... 浏览全文 >>
简介:鲤鱼乌豆汤 鲤鱼乌豆汤 原料:鲤鱼一条约、乌豆、红枣、陈皮。 做法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3... 浏览全文 >>
简介:功效:花生仁古时被称为长生果,含有丰富的脂肪、蛋白质、磷、钙和铁质。也有丰富的维生素A、维生素B等营养素,除了可以直接食用,用来熬汤也很普遍。久煮的花生仁会变得软烂,加上补血的桂圆肉同煮,味道甜美,此汤可以补气益血,增... 浏览全文 >>
简介:胡椒根三蛇汤
从大寒到惊蛰是一年里最寒冷的时期,在广东则多在立春后至惊蛰前是最寒冷的日子,尤其今年农历有闰二月,寒冷的日子长。寒潮多袭、春雨连绵,人体常受风寒之邪,风湿性关节炎、类风湿关节炎的此时痹痛更甚。...
浏览全文 >>
简介:海底椰南枣汤原料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒。
做法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。
功效:一道素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了...
浏览全文 >>
简介:海带排骨汤 功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。 原料:猪排骨、海带 做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净... 浏览全文 >>
简介:生鱼煲西洋菜汤 功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。 材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒 制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐... 浏览全文 >>
简介:金针豆腐瘦肉汤 功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。 材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出... 浏览全文 >>
简介:天麻补脑汤 功效:尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦! 材料:鱼头、天麻制法:用... 浏览全文 >>
简介:薏仁猪脚汤 功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤 制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟... 浏览全文 >>
简介:白玉猪小肚汤原料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。
做法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再...
浏览全文 >>
简介:功效:去心火,安神。
??
??材料:猪心半个、淡竹一束、灯忒一束、酸枣仁10克、莲子心少许
??
??做法:所有材料洗净,猪心切块,飞过水,将所有材料放紫砂锅炖三小时。
??
??青的是淡竹,白色的灯忒
??
??
??成品:
??
...
浏览全文 >>
简介:鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。排骨汤抗衰老。 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼... 浏览全文 >>