鲮鱼黄豆粥 材料:大米1杯、黄豆50克、净水12杯、鲮鱼(罐拆)100克、豌豆粒适量、葱姜末适量 调味料:粗盐味精各1/3小勺、胡椒粉长许 做法 1.大米洗净泡30分钟,黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。 2.锅驼机中放入大米、黄豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀,撒上葱花姜即可。
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