四、防风粥
功效:发表、止痛、祛风。适用于头痛、外感烦热、心烦等症状。
制作:
将防风、黄芪洗净,润透,切细;粳米淘洗。将防风、黄芪和粳米同放入锅内,用中火熬成粥,装入碗内,放入白糖即可食用。
五、灵芝蜂蜜饮
配方:灵芝 10克 清水250克 蜂蜜适量。
功效:止咳、安神、益精气。适用于咳嗽、心悸、失眠等症状。
制作:
将灵芝润透,切薄片。锅内加入清水,放入灵芝,用中火烧沸后,改用小火熬10分钟,倒入杯内,放入蜂
蜜,调匀即可。
六、杏仁蒸雪梨
配方:杏仁10克 川贝8克 枸杞5克 雪梨4个 糯米100克 葡萄干10克 蜜饯15克 冰糖20克
功效:止咳化痰,养脾胃。适用于感冒、咳嗽、乏力、津液不足等症状。
制作:
1.将杏仁、川贝、枸杞去杂质,洗净,杏仁去皮;雪梨洗净,削皮,在离蒂的1/3处,横切一刀;雪梨内部用小刀掏空,用水浸泡;糯米用温水泡10分钟;葡萄干、蜜饯切细,冰糖压碎。
2.将糯米、蜜饯、杏仁、枸杞、川贝、冰糖等均匀放在梨内,盖上梨盖,装入盘内,入蒸笼,用旺火蒸40分钟,即可取出食用。
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