壮阳益精虫草羊肉汤

壮阳益精虫草羊肉汤是一道汤类菜品，主要食材是羊肉、冬虫夏草，调料为食盐等，该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮做法而制成的。

基本信息
中文名称
壮阳益精虫草羊肉汤

材料
羊肉750克，冬虫夏草20克

去膻味
用开水

不宜人群
外感发热、湿热内盛者

做法:

(1)羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。

(2)冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

功效:温补肝肾，益精壮阳。肝肾两虚，或肾阳不足，症见阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿频多，精少不育，或妇女带下，阴冷不孕。近用于妇女子宫发育不良或男性精液稀少等证。

说明:肾为先天之本，水火两脏，如先天不足或房劳过度，则肾精亏虚，而出现阳痿、阴冷、性欲冷淡、不育不孕等证，治当温补肝肾、益精壮阳。本汤选用名贵中药冬虫夏草为主，其功专益肾壮阳、养阴益精，是阴阳并补之佳品，善治阳痿遗精、腰膝酸软，《药性考》说本品"秘精益气，专补命门。"配用温养肝肾之羊肉，功效相得益彰。枸杞子滋补肝肾，善补精气，民间常用于肾虚精少。淮山药健脾固肾而涩精，既补脾肾，又遗精，与枸杞子同用补而不燥，故食疗多用。生姜和胃辟膻，蜜枣甘润和营，并制诸药之燥。合而为汤，补益肝肾、壮阳益精，是中老年保健回春之补品。

注意:外感发热、湿热内盛者不宜用本汤。