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芪枣鹿肉汤

时间:2022-07-07 13:14:25   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

芪枣鹿肉汤是以鹿肉为主要食材制作的补汤。

基本信息
中文名称
芪枣鹿肉汤

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主要食材
鹿肉

分类
补汤


口味
鲜美

调料

辅料
北芪,红枣,姜

目录
1制作食材
2制作步骤
折叠编辑本段制作食材
鹿肉500克、北芪50克、红枣10粒、姜3片、盐少量

折叠编辑本段制作步骤
1、处理食材

2、鹿肉放入滚水中煮三分钟左右,去除血水,捞起,切件,备用。

3、北芪、红枣和生姜分别用清水洗干净。北芪,红枣去核,生姜刮去姜皮,切4片,备用。

4、鹿肉与汤料放入锅中,加入清水6-8碗,用大火煮沸后改用文火煲2-3小时。

5、大火煮沸转中火。

6、出锅前加入盐调味即可。 

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