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夏天汤

时间:2022-08-06 11:06:45   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

夏天汤,广府汤即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。

基本信息
中文名称
夏天汤

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记载
《黄帝内经》


老火靓汤
既取药补之效,又取入口之甘甜

广府汤
养生汤

目录
1概述
2夏天养生
3夏天养脾
4清热祛湿
折叠编辑本段概述
夏天喝什么汤,具有上千年煲汤历史的广府汤给我们一个完美的诠释,广府,即为广府民系,广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群(世代以粤语为母语的族群)。

折叠编辑本段夏天养生
《黄帝内经》曰:"夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。" 夏天是阳长阴消的极期,夏天主长,万物茂盛,心气内应,养生应以养心,补脾胃为主。

折叠编辑本段夏天养脾
折叠山药茯苓乳鸽汤
健脾、补肾、益气、祛湿

乳鸽 《本草纲目》鸽肉能解诸药毒,调经益气,治恶疮疥癣,风疹瘙痒,白癜风等。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。具有滋肾益气;祛风解毒;调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁,治消渴饮水不知足。

山药 《中华本草》:"归脾、肺、肾经。补脾养肺,固肾益精,主治脾虚泄泻,食少浮肿,肺虚咳喘,消渴,肾虚尿频,兼入足少阴经气分。"《本草纲目》:补虚,除寒热邪气,补脾胃,益气力,长肌肉,久服耳聪目明。甄权曰:开达心窍,强记忆,体虚肌瘦者,宜加大用量。孟诜曰:利男子壮阳气。李时珍说:山药入手足太阴二经,补其不足,清其虚热,益肾气,健脾胃,化痰,润皮毛。

茯苓 《中华本草》:"归心、脾、肺、肾经。功能主治:利水渗湿,健脾和胃,宁心安神。用于小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆、呕吐,脾虚食少、泄泻,心悸不安,失眠健忘,遗精白浊。"《本草纲目》:"茯苓能补脾胃,和中补阴益气,安胎,安魂养神,止健忘,除湿热。

折叠椰子鸡汤
补益脾胃 清热解暑
椰子鸡汤
椰子鸡汤

椰肉 性味甘平。能补益脾胃,驱绦虫。用于"消疳积,白虫,小儿青瘦,合蜜食。"(《本草求原》)亦可单用本品嚼食,每次1个,每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆,后服本品。

椰子浆 [性能]味甘,性平。能生津止渴,利尿消肿。 含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。 用于胃阴不足,咽干口渴,或暑热烦渴;水肿,小便不利。现代又配合治疗充血性心力衰竭,水肿。

折叠编辑本段清热祛湿
竹蔗茅根瘦肉汤

配料:竹蔗 茅根 马蹄 瘦肉

竹蔗、马蹄润燥滋肤,祛湿止痕个,清肺化痰。

茅根清热利尿,解毒祛湿,益肾排石。 

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