常吃三样东西，提高免疫力不生病
症状：免疫力低下
很老很老的老偏方：党参25克，香菇(鲜)50克，黄芪15克，鸡肉适量，加入葱、姜、料酒、盐等，一起清炖1个小时左右。
中医学中没有“免疫力低下”这种说法，但有气虚、体虚等类似的概念。患者很容易出现感冒、咽喉炎、肺炎等感染症状，因为体内正气不足，外邪容易反复入侵。西医解释为免疫力低下，讲的是同一个意思，所以提高免疫力其实是中西医学共同追求的目标。
廖女士是图书馆的管理员，一天她向我请教，说她有位姑姑得了慢性肺气肿，经常出现肺部感染，最近一个月又发病了，一直在使用抗生素，但现在还没有治好。医生说她年纪大，体质很差，自身免疫力低下，所以容易感染。听她介绍完情况，我便给她介绍了一个药膳偏方，就是香菇、党参、黄芪炖鸡，吃起来味道甘美，不会像喝中药那样难以下咽，适于长期服用。
清炖鸡本身就是补品。黄芪、党参也是普通人都知道的著名补益中药。可能一般人不太清楚香菇的补益作用，其实在《本草纲目》就已有记载道：“香菇性平、味甘、能益气不饥。”
香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用，不但可以用于治疗反复感染，还可用在宫颈癌、恶性胸腔积液、胃癌、肺癌等肿瘤的辅助治疗上。如果用香菇多糖作为关键词在医学专用的期刊数据库上搜索一下，可以轻易搜出来几百篇文章，可见其疗效确实得到了很多医生的认可。
此外，像黄芪、党参这两个补益的知名中药以及更出名的人参、灵芝等，它们的有效成分也是多糖，分别叫做黄芪多糖、党参多糖等。这些多糖都能对人体的免疫功能产生促进作用，可增强网状内皮系统、巨细胞、天然杀伤细胞、杀伤性T细胞等免疫细胞的活性，促进抗体、补体的生成，诱发产生干扰素等作用。因此香菇加黄芪、党参，这三个多糖联合在一起，再加上滋补佳品鸡肉一起清炖，长期服用，自然就能起到提高免疫力的效果了。
