青风内障、青风、青风障症患者吃什么好？

青风内障又称青风、青风障症，此病患者进行食疗应遵循肝郁气滞者疏肝解郁，痰湿泛目者健脾利湿、祛痰开窍，肝肾亏虚者补益肝肾的原则^[1]。

青风内障为肝郁气滞、等证进行食疗：

肝郁气滞证患者建议食用柴胡、夏枯草、石决明、茯苓、佛手、香附、玫瑰花、梅花等用以疏肝解郁^[1]。推荐以下食疗方：

1．鲜佛手茶（《中医膳食食疗学》）：鲜佛手15g，洗净切片，开水冲泡，代茶饮。

2．云苓决明粥（《中国药膳辨证论治学》）：云苓15g，桂枝9g，生石决明15g，夏枯草9g，加水5碗，煎成3碗，去渣后入粳米，加红糖，煮粥食。每日1剂。

3．加味梅花粥（《中国药膳辨证论治学》）：粳米100g加水煮粥，白梅花、白菊花各5g洗净，粥将熟时加入，稍煮即可。可作餐食，每日1次。

痰湿泛目证患者建议食用赤小豆、鲤鱼、黄花菜、薏苡仁、茯苓、白扁豆等用以健脾和胃，利水渗湿^[1]。推荐使用以下食疗方：

1．鲤鱼赤小豆汤（《饮膳正要》）：鲤鱼1条（约500g）活杀洗净，赤小豆40g用纱布包好，同入砂锅内煮，至鱼熟汤浓，加盐调味，去赤小豆。喝汤食鱼。每日1次。

2．白扁豆粥（《延年秘旨》）：白扁豆60g洗净，粳米100g洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸，文火熬煮成粥。

3．茯苓馒头（《中国药膳辨证论治学》）：茯苓30g磨粉，与面粉250g、白砂糖30g一起和面做成馒头。可作中、晚餐食用。

肝肾两虚证患者建议食用桑椹、枸杞子、鸡肝、熟地黄、银耳、黑豆、菟丝子、芡实等用以补益肝肾^[1]。推荐使用以下食疗方:

1．枸杞决明汤（《中国药膳辨证论治学》）：沙参15g，怀牛膝9g，枸杞予15g，决明子9g，纳入砂锅中，加水，煎煮，取汁。兑入蜂蜜，代茶饮。

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2．桑仁粥（《粥铺》）：桑椹30g（鲜品50g），拣去色青者，用水浸泡约3分钟，洗净，与淘洗干净的糯米100g同时放入砂锅中，煮粥。可根据个人口感加入适量冰糖。每日1剂，分2次空腹食用；或可随意经常食用。

3．杞实粥（《眼科秘诀》）：枸杞子20g，芡实20g，粳米100g，用滚开水泡透，去水，放置:1夜；砂锅加水煮至沸腾，入芡实煮四五沸，再入构杞子煮三四沸，最后下粳米共煮至浓烂香甜。煮粥的水应一次加足，避免中途加冷水。每日1剂，可作主食，随餐用。

青风内障（blue wind glaucoma bluish glaucoma^[2]）为病名^[3]。见《秘传眼科龙木论》。病名早见于《太平圣惠方》^[4]。又名青风（见《世医得效方》卷十六）、青风障症^[1]。为五风变内障（又名五风内障）之一^[3]。是指以起病无明显不适，瞳色微混如青山笼淡烟之状，视野日渐缩窄，终至失明为主要表现的眼病^[5]。青风内障是绿风内障的早期^[5]。患者年龄主要分布于20～60岁之间，男性略多^[4]。青风内障病程进展缓慢，一般症状不明显，故早期常被忽视，待到晚期就诊，视力已难挽回，终于失明^[4]。

详见青风内障条。