吐血、呕血患者吃什么好？

吐血又称呕血，现常分为胃火炽盛、肝火犯胃、脾不统血等证进行食疗：

吐血·胃火炽盛证患者建议食用大小蓟、白茅根、竹茹、田七、藕节、芦根、绿豆等用以清胃泻火，化瘀止血^[1]。患者可用选用以下食疗方：

1．绿豆粥（《普济方》）绿豆50g，粳米250g，冰糖适量。将绿豆、粳米淘洗干净，入锅，用武火烧沸，转用文火煮至米熟成粥；将冰糖入锅，加入少许水，用文火熬成冰糖汁，加入粥内，搅拌均匀即可。^[1]

2．白蜜饮（《饮膳正要》）：白蜜100g，生地黄汁100g，上搅匀，慢火煎至半升。放极冷，置于器皿内。^[1]

3．蜡酥煎（《饮膳正要》）：黄蜡（先熔令销，倾入水内拨去滓）、酥牛乳各200g，上同和于铫内煎。以柳木篦搅匀。^[1]

吐血·肝火犯胃证患者建议食用玫瑰花、佛手、藕节、当归、橙汁、莲子、芦根、马兰头等用以泻肝清胃，凉血止血^[1]。患者可用选用以下食疗方：

1．莲子粉粥（《太平圣惠方》）：莲子20g风干、磨粉，粳米100g洗净，与莲子粉放入锅内，煮粥。^[1]

2．藕粥（《老老恒言》）：鲜藕适量，洗净，切薄片，与粳米100g、少量红糖放入锅内，熬煮稀粥。^[1]

3．竹笋拌马兰头（《中国食疗大全》）：马兰头250g，去老叶老梗，洗净，在沸水中烫透，晾干，竹笋去笋衣，煮熟、晾凉、切细末，加麻油、白糖，与马兰头拌匀。^[1]

吐血·脾不统血证患者建议食用当归、党参、阿胶、黄芪、牛肉、猪肚、茯苓等用以健脾养心，益气摄血^[1]。患者可用选用以下食疗方：

1．人参粥（《食鉴本草》）：人参3g打粉，粳米100g洗净，放入锅内，加水适量，加入人参粉煮粥，把熬成汁的冰糖加入粥中拌匀。^[1]

2．糯米阿胶粥（《食医心鉴》）：阿胶30g捣碎，放入锅内烊化，糯米洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮至八成熟时加入阿胶、红糖，继续熬煮成粥。^[1]

3．黄苠炖鸡（《中国食疗大全》）：将鸡剖成两半，鸡肚朝上，加冬笋30g．黄芪20g，黄酒、葱、姜，武火煮沸，文火炖煮2小时。^[1]

吐血（hematemesis^[2][3]）为病证名^[4]。见《金匮要略·惊悸吐衄下血胸满瘀血病脉证并治》。又称呕血（见《医碥·吐血》）。血证之一。是指以血随呕吐而出，呕吐纯血或夹有食物为主要表现的疾病^[2]。

《丹溪心法·吐血》：“呕吐血出于胃也”。

《医碥·吐血》：“吐血即呕血。旧分无声曰吐，有声曰呕，不必。”

吐血包括西医上消化道出血之呕血及呼吸系统出血^[4]。常见于胃、十二指肠溃疡及肝硬化并发症等^[5]。呕血可见于食管及胃底静脉曲张破裂、消化性溃疡、胃炎、胃动脉硬化、某些血液病等多种疾病^[6]。

详见吐血条。