汤品要现制现用 煲汤绝招

汤品要现制现用 煲汤绝招

煮汤最好当天现制现用，不宜隔日食用，以保持汤汁新鲜。选用营养丰富、鲜味充足的原料。

动物性原料一般需要进行水焯热处理加工，以去除部分腥味。