艾叶红枣乌鸡汤的做法与营养价值

材料：乌鸡一整只，生艾叶250克，红枣20枚。油盐适量。

做法：将乌鸡洗净后切块，和红枣一起加适量清水放入砂锅炖煮，等乌鸡快熟时，加入生艾叶，再一起炖煮20分钟，加入适量的油盐调味即可。

艾叶有温经、止血的作用，散寒除湿，健胃和中，促进胃液的分泌，增加食欲。乌鸡有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血的功效，三者合用，对女性的身体调理特别有好处。