猪肝鸡蛋汤(图文)

猪肝鸡蛋汤

 原料：猪肝100克，鸡蛋1个，精盐、味精、葱、香油等少许调料。

做法： 1．将鸡蛋打入碗内，搅匀。

2．将猪肝洗净，切成薄片。

3．锅内加水适量，煮沸后，倒入猪肝片，然后加入调料调味，淋入鸡蛋液，煮至猪肝熟透即可。