鹿尾巴鸡肉汤

材料：细只鹿尾巴1-2只，党参、巴戟、杜仲、北芪各适量，陈皮1小块，鲜鸡14只（约10-12两450克）

调味料：盐适量。

做法：

1、将上项各药材料洗净沥干。

2、鲜鸡去皮，洗净斩件，飞水过冷河，沥干。

3、浸软陈皮，刮瓤，洗净。

4、将上项所有材料放入汤煲内，注入适量清水，煲至滚，改中小火煲约3小时至材料稔及汤浓，以适量盐调味，即可盛出趁热饮。

注：

以上汤料有壮阳、补肾功能。