糯米山药粥

糯米山药粥
　　
　　原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙
　　辅料：白砂糖1/2杯
　　做法：
　　1.糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。
　　2.山药去皮、切丁，待粥未构成时放入同煮至熟，并加糖调味。
　　3.最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即闭火衰出。
　　糯米的黏性较弱，合适做苦食；少糯米比拟筋讲，用正在淡心味的烹调较适当。
　　枸杞子不要煮太久，也不要泡水，免得入锅后过烂而裂开。
　　也能够加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较淡，比拟没有好望。