推荐16种降血糖的蔬菜 日常可多吃

　　生活中，有些朋友出现了血糖偏高的情况，大家应该要注意选择用安全的方法来降低血糖，不要随便的使用降低血糖的化学药品，小编推荐应该从食物的方法来入手，那么降血糖的蔬菜是什么?小编今天给大家推荐16种有很好降血糖功效的蔬菜给大家，血压高的朋友日常可多吃这些蔬菜来达到降压的目的。

16种降血糖的蔬菜

　　降血糖的蔬菜1、洋葱

　　洋葱最突显的功效是控制血糖的升高。尽管血糖可以通过化学药物来控制，但是有时候化学药物的功效过强，反而会导致低血糖。洋葱没有化学药物那么立竿见影的效果，但它使血糖降至正常以后就不会再降低了。此外，洋葱独有的黄色色素成分——槲皮素有着较强的抗氧化能力，能有效地控制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。

　　降血糖的蔬菜2、豆类食品

　　豆类食品富含纤维素，增强饱感，稳定血糖，降低胆固醇。100克大豆含钙190mg，可满足一天钙摄入的20%。豆类食品还是优质蛋白质来源。各种豆类食品可变换着吃。

　　降血糖的蔬菜3、枸杞

　　枸杞中含有枸杞多糖，也含有一些其他的活性物质，在这些活性成分的共同作用之下，可以降低血糖的浓度，但是只有少量使用时才具有降低血糖的功效，因此千万不要贪多。

　　降血糖的蔬菜4、椰菜

　　椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。包菜中的钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。

　　降血糖的蔬菜5、马齿苋

　　马齿苋是一种非常常见的食物，还有丰富的不饱和脂肪酸，该营养元素具有降血脂和降血压的功效，可以比较好的保护血管，让血管变得更加的柔韧，通透性也会增强，因此在降低血糖上也有副作用。

　　降血糖的蔬菜6、桑叶茶

　　降血糖，预防糖尿病。桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能控制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。

　　降血糖的蔬菜7、燕麦

　　燕麦与其他谷物一样，都富含丰富的膳食纤维，经常吃燕麦可以改善胰岛素的抵抗同时降低胆固醇。燕麦中的水溶性纤维还可以让人体吸收和分解糖的速度减慢，从而达到稳定血糖、降低血糖的功效。

　　降血糖的蔬菜8、山核桃

　　28克山核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同有助于控制血糖、预防糖尿病，同时也有益于心脏健康。但不要多吃，以免油脂超标。

　　降血糖的蔬菜9、青瓜

　　性味甘寒，甘甜爽脆，有着除热止渴的功效。现代药理研究表明，青瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。青瓜中所含的丙醇二酸，能控制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食青瓜100克，大有益处。

　　降血糖的蔬菜10、薏苡仁

　　性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的功效，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

　　降血糖的蔬菜11、芹莱

　　能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压功效。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

　　降血糖的蔬菜12、藕

　　味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用有着清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用有着健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

　　降血糖的蔬菜13、小扁豆

　　富含丰富的可溶性纤维素，有着降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的功效。用小扁豆30——50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

　　降血糖的蔬菜14、山药

　　能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一功效能控制饭后血糖急剧升高，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还富含胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还富含淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。

　　降血糖的蔬菜15、菠菜

　　性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。有着润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴的最佳蔬菜。

　　降血糖的蔬菜16、苦瓜

　　性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖功效，不仅有类似胰岛素样功效(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷药物口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1——2次，有利于控制血糖。

　　其实降血糖的蔬菜并不止这16种，只是这16种蔬菜降压效果比较好，所以小编推荐给大家多吃。另外，小编推荐一种我们这边的特产水果血橙给大家，血橙口感好并且含有大量的果胶，而果胶有助于排出人体内的脂类物质和胆固醇，防止胆固醇在血液中沉积，从而起到降血脂的作用，所以食用血橙有降血脂的功效。