“彩色食品”有害健康

    “彩色食品”有害健康

    江西省新建县一位6岁的小朋友因患过敏性紫癜住进了江西省儿童医院。化验结果表明，含有添加剂的“彩色食品”是主要病因。

    昨天下午，记者走访了南昌市部分学校附近的食杂店及临时地摊，发现这里卖的儿童食品价格大多便宜并且色彩绚丽，让孩子们一看就有食欲。记者随手拿起一家摊位上的一些小食品，只见这些小食品外包装上既没有产品名称，也没有生产厂址及原料说明。

    那么这些小食品到底会给孩子造成怎样的伤害呢？

    江西省儿童医院一位医生告诉记者，这些没有质量保障的小食品，多数是生产中添加了人工合成色素的。小孩如果长期食用，健康将受到很大威害。因为过量的人工合成色素进入人体，特别是小孩体内后，容易消耗体内的解毒物质，加重肝脏及胃肠道的负担，使脂肪、蛋白质、维生素等代谢过程受到影响，从而引发各种疾病。