三个最伤身的水果减肥黑名单
都说水果是健康、美容、减肥的万灵丹。多吃水果养颜美容!多吃水果帮助消化!多吃水果营养又健康!水果的好处似乎多得说不完,很多女性朋友更是借着吃水果来减肥,认为它好吃、会饱,却不会太过滋补。事实果真如此吗?
黑名单一:水果当“干粮” 当心吃坏了肚子和血糖偏高
有位上海的女大学生下定决心要减肥,开始的时候她很少吃主食,每天炖很多水果来充饥。周末休息独自在家时,上超市买了一个香瓜、半个西瓜、半个木瓜、3个桃子以及一个火龙果,她边看电视边吃水果,中间还“加塞”了一个冰淇淋,没来得及消灭香瓜时,已开始频频上厕所,原来吃坏了肚子。
点评:脾胃不好的人不适合吃凉性食物
由于水果多偏凉性,吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源,过多吃水果,还会提高血糖的浓度,大脑会持续发出没有饱的错误信息,且高血糖在胃里停留的时间长,对胃的损害亦比较大,高血糖还会引起果糖尿(症状表现为躁动、头昏,高血糖还易引发成年人的糖尿病)等症,爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前,正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。
黑名单二:早餐=一个水果+ 一把维生素片最易的癌症
“有志者,事竟成”,这是北京的一位女白领在减肥路上的坚定信念。减肥十年,她坚持没怎么吃主食,早餐基本上是一个水果+一把维生素片。用她的话说,就是通过十年艰苦奋斗,终得现在的苗条身材。但前几天看过医生后,令她再也高兴不起来的是,医生警告她说:再这样减下去,有可能得癌症。
点评:破坏代谢平衡“不合算”
一个水果+一把药片的减肥法确实管用,但是否“合算”,还得三思而行,因为这会破坏身体的整体代谢平衡。通过饮食来减肥,大部分减的是水分,一些营养物质靠水分来运送,体内的毒素也靠水分带走,如果人体散失太多的水分,身体的许多部位都将受到损害。减肥是一个循序渐进的过程,最好保证低热量摄入,平衡膳食加上适量运动。
黑名单:三水果代替蔬菜警惕伤身害命的厌食症
2006年,年方18岁的巴西著名模特安娜·卡罗琳娜·雷斯顿病故。为了保持身材,安娜几乎拒绝了水果之外的食物,因此得了厌食症和败血症。临死前,身高1.74米的安娜体重仅40公斤。为拥有“魔鬼身材”拼命减肥而致死亡的,安娜并不是第一个。法国著名的广告形象人凯丽丝、英国卡本乐特乐队的著名歌手凯伦·卡本特,都是因为追求苗条而患上厌食症,最终年纪轻轻就失去生命。
点评:只靠水果绝对不足以提供足够的营养素
医学和营养专家一再提示,不可用水果代替蔬菜。水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。不可用水果代餐。
人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃但不能多吃。所以吃水果减肥,是件很危险的事情。
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